Le bois,
façonné pour
durer. — Aurélien Pin, artisan menuisier-ébéniste depuis 2010.

Faire de la menuiserie, ce n'est pas couper des planches. C'est écouter le bois, comprendre comment il a poussé, dans quel sens il travaille, et décider — avec le client — du dessin qui le respectera. Chez AMC, chaque projet commence par cette conversation-là.

Cuisines, escaliers, dressings, plans de travail : nous fabriquons dans notre atelier d'Espira-de-l'Agly, à la main, à l'ancienne, avec des essences choisies et des outils que l'on entretient depuis quatorze ans. Pas de catalogue figé ; chaque pièce est dessinée pour son lieu.

Une belle pièce, c'est une pièce qui se patine en vieillissant. Pas qui s'use.

Nous travaillons en confiance avec une poignée de clients chaque année — particuliers exigeants, architectes, restaurateurs — et nous préférons refuser un projet que de le bâcler. C'est sans doute pour cela qu'on nous appelle pour la cuisine, puis pour l'escalier, puis pour la maison du frère.